Mẹo làm kem trà xanh thơm ngon không cần máy

Trà xanh được biết tới là món trà thơm ngon và còn là nguyên liệu để làm đẹp. Có nhiều mỹ phẩm từ trà xanh tốt cho các chị em phụ nữ. Vậy kem trà xanh thì thế nào, có tốt cho sức khỏe không? Cùng học cách làm món kem này tại nhà không cần tới máy qua bài viết sau:

1. Cách làm kem trà xanh không cần máy

kem-tra-xanh-2-Copy1.jpg

Kem trà xanh

Thực hiện cách làm kem vị trà xanh tại nhà rất đơn giản. Bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu để làm kem như sau:

– Nguyên liệu làm kem hương trà xanh

+ Kem tươi 600ml

+ Bột trà xanh 50g

+ Trứng gà 6-7 quả

+ Đường kính trắng 90g

+ Lá dứa hoặc lá nếp 1-2 lá

– Các bước làm kem trà xanh

Xem thêm:

>>> Kem vani và những điều bạn nên biết

cach-lam-kem-tra-xanh-khong-can-may-1.jpg

Kem vị trà xanh

Bước 1: Bước đầu tiên bạn cần làm là trứng gà tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Dùng máy đánh trứng đánh cho bông phần lòng đỏ, nhẹ nhàng cho đường vào bát to. Đánh cho tới khi trứng bông và nổi bọt lên. Tiếp đến, bạn cho bột trà xanh vào trộn đều tới khi đường còn lại. Thêm sữa để kem thơm béo ngậy.

Bước 2: Đun sữa ấm ở nhiệt độ 40-50 độ C rồi dùng 2-3 thìa sữa bát trà xanh để làm kem đơn giản nhất. Bạn đảo đều để đường có thể hòa tan với bột. Đổ bát trà xanh trên và lá dứa vào nồi sữa. Trộn đều cho màu xanh đồng nhất rồi cho trứng vào khuấy đều ở nhiệt độ 40 độ C. 

Bước 3: Cho kem tươi và que đánh trứng vào ngăn đá khoảng 15 phút rồi lấy ra. Bạn đánh bông kem tươi lên tới khi kem bông cứng lại. Lấy que đánh trứng ra tạo chóp trên que kem làm sao cho không bị đổ. Bạn đổ hỗn hợp trà xanh, sữa vào bát kem đánh đều lên. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ vừa cho kem và trà xanh quyện vào nhau. 

Bước 4: Cuối cùng là để kem lạnh trong ngăn đá khoảng 5 giờ đồng hồ, cứ 30 phút lấy ra trộn đều cho kem mịn và ngon hơn.

2. Lưu ý khi làm kem trà xanh

kem-tra-xanh-2-Copy1.jpg

Lưu ý các công đoạn làm kem

Trong quá trình làm kem trà xanh khi đun sữa và kem cần đun nhỏ lửa để trứng không bị vón cục. Kem sẽ không mất đi giá trị dinh dưỡng, đồng thời không bị chuyển hóa. Kem vẫn thơm ngon và đảm bảo an toàn dinh dưỡng cho người ăn.

Một điều nữa là khi cho kem vào ngăn đá cần chăm đánh tơi kem lên. Đây là mẹo giúp bạn có được món kem ngon và mịn màng. Khi ăn sẽ tạo cảm giác ngon miệng, dễ chịu y như ngoài cửa hàng.

Những chia sẻ về cách làm kem trà xanh tại nhà được nêu qua các mục trên. Hy vọng rằng những kiến thức bổ ích trên sẽ giúp cả nhà bạn có được ly kem thơm ngon. Nếu các bạn đang tìm kiếm một cửa hàng cung cấp kem ký giá sỉ và các loại nguyên liệu sạch thì hãy đến ngay với  Đức Phát. Kem Đức Phát là cơ sở uy tín, chuyên sản xuất kem với đa dạng vị thơm ngon cũng như cung cấp các loại nguyên liệu sạch để bạn chế biến các loại kem tươi cho gia đình. Bạn quan tâm hãy truy cập trang: https://kemducphat.com/ hoặc liên hệ hotline 0932.962.199 – 0972.883.771 để được tư vấn.

Xem thêm:

>>> Không thể bỏ qua các loại kem ngon khét tiếng tại Sài Gòn

Tham khảo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *